Polecamy film dokumentalny o peklosoli, czyli soli z dodatkiem azotynów, które są rakotwórcze, a które są ciągle stosowane w przemyśle mięsnym, żeby szynka i inne wyroby mięsne miały apetyczny kolor czerwony. Naturalny kolor wędlin bez azotynów byłby szary/brązowy i tego powinniśmy się domagać jako konsumenci. Wystarczy stosować zwykłą sól w przetwarzaniu mięsa. W filmie pokazana jest firma, która nie stosuje azotynów i nie miała przypadków zatrucia jadem kiełbasianym w całej swoje historii, co zbija argument, ze azotyny są konieczne celem uniknięcia zatrucia jadem kiełbasianym. Ten temat powinien stać się przedmiotem szerokiej debaty publicznej. piped.video/watch?v=SqcCgpo0…